Noir Orange

Noir Orange

Noir Orange

€2.00

Pays: Guatemala
Description: Chocolat noir aux écorces d’oranges

        Ixcacao était dans la mythologie maya la déesse du chocolat, de la fertilité et de l’abondance.

Ixcacao est une chocolaterie artisanale qui se trouve dans les forêts nuageuses au-dessus de Antigua, au Guatemala, la patrie des Mayas qui cultivent le cacao depuis 3000 ans !

Cette longue tradition et la proximité immédiate des plantations donnent au chocolat du Guatemala sa fraîcheur, sa qualité et toute sa saveur. Les produits sont soigneusement traités et délicatement emballés à la main. Chaque personne impliquée dans le processus de production, de récolte, de transport et  de fabrication du chocolat est payée et traitée de façon équitable. 10% des bénéfices sont reversés à des organisations à but non lucratif qui soutiennent la santé locale maya et l'éducation. Enfin la coopérative veille à ce qu'il n'y ait pas de travail d’enfants dans les fermes où son cacao est récolté.

Poids: 30Gr